Opera Mia Taurasi DOCG

Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati.
Profumo: Il vino presenta una trama di frutti rossi e frutti di bosco maturi, amarena, mirtillo che si completano con note floreali di viola e rosa appassita, balsamiche e speziate di pepe nero, di caffè e cioccolato.
Sapore: Complesso, ampio ed equilibrato con una buona mineralità ed una struttura tannica fine ed elegante. Il sorso si conclude intenso, su note fruttate e speziate.
Abbinamenti Gastronomici: Si accompagna particolarmente con filetti, costate, bistecche di vitello o di manzo, con tutti i piatti di carne rossa arrostita in forno, allo spiedo o cotta alla griglia anche preparata con salse speziate o leggermente piccanti. Ideale stappare la
bottiglia un’ora prima o decantarla al momento, prima di servire il vino.

Temperatura consigliata di 18°C