Gjulia Grecale Italian Grape Ale

Gjulia Grecale ist ein besonderes Lagerbier der Brauerei Birrificio Agricolo Gjulia , eine Interpretation des italienischen Traubenbier-Stils dank der Zugabe von kostbarem Picolit-Most. Im Glas besticht es durch seine intensive goldgelbe Farbe und eine anhaltende, samtige Schaumkrone.

Das Aromaprofil ist elegant und faszinierend, mit Noten von Aprikosenmarmelade, reifen Früchten und einem Hauch getrockneter Feigen. Es passt ideal zu herzhaften Gerichten wie Schweinebraten und Kanincheneintopf, harmoniert aber auch hervorragend mit gereiftem Käse und trockenem Gebäck.

Dieser handwerklich hergestellte, obergärige Wein wird weder gefiltert noch pasteurisiert. Der leichte Bodensatz zeugt von der natürlichen Nachgärung in der Flasche. Er schmeckt am besten bei 10–12 °C.