Costa del Sole IGT Toscana Weiß

Blass strohgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen.
Die klare, funkelnde Farbe kündigt Aromen von Chlorophyll, grünem Apfel, Wildblumen und Limettenschale an. Ein schlanker, eleganter Wein. Unkompliziert am Gaumen, von Frische geprägt, klingt er mit einem zitrusartigen Nachhall aus.

Die handgelesenen Trauben wurden entrappt und schonend gepresst. Der so gewonnene Most wurde anschließend auf 10 °C gekühlt, um die natürliche Dekantierung zu fördern. Danach wurde er in spezielle Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 18 °C stattfand. Der Wein wurde anschließend bei 10 °C in den Tanks gelagert, um seine Frische und sein Aroma zu bewahren.