Gjulia Ovest Ambrata

Pale Ale, hergestellt nach handwerklichen Methoden, obergärig, ungefiltert und unpasteurisiert, mit Zusatz von Ribolla Gialla-Most.

Er besticht durch seine tiefgoldene Farbe und ein Bouquet von Wildblumen und mineralischen Noten. Am Gaumen offenbart er eine Frische und einen herzhaften Charakter, der an Ribolla Gialla erinnert.

Passt hervorragend zu Aperitifs, Fisch, hellem Fleisch und Gourmet-Pizzen.

Der leichte Bodensatz entsteht durch die natürliche und traditionelle Nachgärung in der Flasche. Er schmeckt am besten bei 8–10 °C.