Gjulia Grecale Italian Grape Ale

Gjulia Grecale è una birra bionda speciale del Birrificio Agricolo Gjulia, interpretazione dello stile Italian Grape Ale grazie all'aggiunta di prezioso mosto di Picolit. Si distingue nel calice per il suo colore giallo oro intenso e una schiuma persistente e vellutata.

Il profilo aromatico è elegante e intrigante, con note che richiamano la confettura di albicocca, la frutta matura e un lontano sentore di fichi secchi. Ideale per accompagnare piatti saporiti come arrosti di maiale e coniglio in umido, si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati e pasticceria secca.

Prodotta artigianalmente ad alta fermentazione, non viene né filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento sul fondo è garanzia del naturale processo di rifermentazione in bottiglia. Si consiglia di servirla a una temperatura di 10-12°C.