Negramaro Rosso Puglia IGP

Il Negroamaro si presenta con un colore rosso rubino abbastanza intenso con riflessi tendenti al granato. Al palato si presenta con un aroma di Frutta fresca con sentori riconducibili ai frutti di bosco. Sottofondo balsamico e di macchina mediterranea con sentori riconducibili a mirto e lentisco. Il gusto, ingresso morbido, di buon corpo edequilibrato. Fin di bocca speziato.

Colore: Rosso rubino abbastanza intenso con riflessi tendenti al granato Aroma: Frutta fresca con sentori riconducibili ai frutti di bosco. Sottofondo balsamico e di macchina mediterranea con sentori riconducibili a mirto e lentisco. Gusto: Ingresso morbido. Di buon corpo ed equilibrato. Fin di bocca speziato.

Vinificazione: L’uva viene diraspata e pigiata in modo soffice. La macerazione, e la contestuale fermentazione alcolica, avvengono in appositi vinificatori a temperatura controllata